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菓子工房 ぺこり®︎ | 白砂糖不使用の“うまキュン”無添加クッキー / 予約制ホールケーキ / レシピ開発

pecori.me

1坪の小さな工房で、無添加クッキーの製造 • ホールケーキの予約販売 • レシピ開発をしています◡̈
\無添加クッキーの販売店様/
高崎じまん様
ユニクロ前橋南インター店様
かつサンド工房パントン様
土田酒造様
GOSTO COFFEE 様
Coffee Nanito.様
ぺこりのオンラインショップ
【伊香保 梅の手仕事屋】様グランドオープン✨ 本日5月13日（水）10時より 「伊香保 梅の手仕事屋」が オープンいたしました✨ @ikaho.ume.teshigoto 東日本一の梅の生産地である群馬県高崎市にて 40年にわたり梅商品づくりを手掛けられてきた 大利根漬様による初の体験型店舗です🎉 お子様連れで楽しめる かりんこ梅の手仕事体験をはじめ 梅ジュース、梅紅茶、梅フラッペ✨ さらに梅商品のお土産など 梅の魅力を体いっぱい楽しめるお店です！ ぜひ伊香保温泉での思い出の時間を 石段の166段目「伊香保 梅の手仕事屋」で 紡いでください😉🩷 ぺこりでは梅のドリンクレシピの開発を担当させていただきました✨ 美しこと　梅しごと ＜伊香保 梅の手仕事屋ブランドサイト＞ https://ume-teshigoto.com/ #伊香保　#梅の手仕事屋　#梅ジュース　#梅紅茶　#梅フラッペ　#かりんこ梅　#梅仕事　#群馬　#伊香保温泉　#かりんこ梅ワークショップ　#甘露梅
OPA高崎1階 高崎じまんさんに ぺこりの無添加クッキーをお届けいたしました🍪 @takasakijiman 大人気の焼きまんじゅうクッキーもございます！ いよいよゴールデンウィーク✨✨ 一つ一つ心を込めてお作りしたクッキーたち🍪 大切な方へのプレゼントに、ご自身のほっと一息タイムに、ぺこりのクッキーをお選びいただけるとうれしいです😊🎁 #無添加クッキー　#ぺこり　#高崎　#高崎土産　#おかげですクッキー
本日は、ぺこりの偶数月のクリスマス🎄4月はジューシーな柑橘とピスタチオのタルトをお作りいたしました！ 〜春の柑橘タルト🍊〜 ピスタチオ&アーモンドクリームのタルトに 自家製カスタードクリームと 「せとか」をたっぷり載せました🍊 トップには ピスタチオとアーモンドのスノーボールと カリカリのキャラメルアーモンド✨ ナッティーな香ばしいタルトと 柑橘界の大トロとも呼ばれる トロッとして濃厚でジューシーな 春の柑橘「せとか」のおいしさを たっぷりお楽しみください！ なお、今回より高崎市にお住まいの方は 高崎市市民商品券をご利用いただけます。 お釣りは現金となります。 今回は、せとかの時期が終盤であったため たくさんの柑橘農家さんとコンタクトをとり 無事に完成することができました！ おいしいタルト作れるのは おいしい食材を大切に作ってくださる 方々のおかげです🙇‍♀️ 偶数月を楽しみに東京から高崎に 来ていただけるお客様や ケーキをとても楽しみに13時のオープンと同時に 来てくださる方 いつか食べて見たいな✨と Instagramの画像をご覧いただいている方 中尾町をウロウロしていると ぺこりさん？と、お声がけいただく方 お菓子作りを応援してくれる方々 皆様のおかげで、大好きな ケーキを作ることができます。 感謝、感謝の本日です🥹 お菓子作りを通して 愛を受けとり、たくさん増やして 皆様にお届けしていきたいなぁ、と 深く思っています✨✨ ぺこり #ぺこりの偶数月のクリスマス #せとかのタルト　#予約制ホールケーキ
群馬県立小児医療センター内『HAPPY ST 群馬県立小児医療センター内『HAPPY STAND 99』様にて、焼きまんじゅうクッキーの販売が始まりました！ 笑って子育てロリポップ🍭のママさんたちか運営されているお弁当ボランティア活動HAPPY STAND 99』様🍱✨ @jamsand99 ロリポップメンバーさんのお子さん達もお世話になっている病院。働く人と通院や付き添いご家族のお力になれば♡とボランティアをされています✨✨ この度、愛情がぎゅっと詰まったおいしいお弁当とご一緒にと、ぺこりの『福田さんの小麦のおかげですクッキー【焼きまんじゅう】』を販売していただくことになりました！ やさしさでできた贈り物🎁 ぜひ、じっくり召し上がっていただけたら幸いです✨ 🍭群馬県立小児医療センター3F 「HAPPY STAND 99」 🍭営業日:毎週月曜日、金曜日 🍭営業時間:11:00〜数量限定 🍭前日までDMにてご予約承ります @happystand99 ※焼きまんじゅうクッキーは完売している日もございます🙇‍♀️ #焼きまんじゅう #焼きまんじゅうクッキー　#福田さんのおかげですクッキー　#小児医療センター
福田有機ファームの福田さん🌾 今月は、ぺこりで12年お世話になっている 高崎市 保渡田古墳のお隣にある 福田有機ファームさんの麦畑に お伺いしました！ 『福田さんの小麦のおかげですクッキー』の 福田さんです❤️ 福田さんは、16年前から有機と微生物酵素の力を 取り入れた独自の栽培方法で タンパク質含有量は、日本トップクラスで 体にあまり入れたくない硝酸イオンの値は低い 大変貴重でおいしい小麦を作り続けています✨ 年々進化を遂げている福田さんの栽培方法ですが 原点となったのは、画像後半に出てくる 『プラウ』という、土を反転させる農機だそうです 同じエリアの田んぼや畑でも この農機を使用している農家さんは少ないそうで 通常の農機に加えてプラウを使用することで 眠っている土は掘り返され、日光を浴び 土が活性化し、力強い栽培が行えるそうです！ 今は、麦踏みの時期 今年は雨が少なく 根の張りが弱いそうなのですが そんな時こそ麦踏みが重要 1週間あけて1回2回3回と重ねて トラクターで踏んでいきます！ 踏まれた麦は、一生懸命根を張ろうと根を伸ばし たくましい株になってしっかりと育っていきます 本当の愛はとても優しく、時に厳しいと 教えてもらったことがありますが 麦にとっては過酷な今の経験が 生きる強さになっていくんだなぁ 麦たちや自然の流れをよく見て 正しく麦踏みを施していく福田さんの 広い知識と深い愛情 農業に対する強い情熱を感じ とても心に残る朝でした 高崎は今日、恵みの雨が降っています🌈 麦踏みを終えた福田さんの麦たちは 一生懸命、水を吸って、青青とした葉っぱを 伸ばしてくれるのかなぁと思いを馳せております 福田さん、貴重なお時間と ご丁寧なご説明をありがとうございました！！ ぺこりの全ての焼菓子には 福田さんの小麦を加えております✨ 福田さんが育てたおいしい小麦を お菓子の形でどうかお楽しみください❤️ #福田有機ファーム　#プラウ　#有機小麦　#無添加クッキー　#高崎じまん　#食べることは祈ること　#福田さんの小麦のおかげですクッキー
本日は、ぺこり偶数月のクリスマス🎄 群馬県の昭和村 農園星の環さんのイチゴをたっぷり使った イチゴとチョコのタルトをお作りしました🍓 星の環さんでは、標高800メートルの寒暖差と おいしい空気やお水を生かし 元気がいっぱい詰まったイチゴを 大切に育てられています✨✨ @nouen_hoshinowa 今日は、新鮮なよつぼしとスターナイトを 山積みに！ イチゴの華やかな香りと甘さ、酸味 ピンクのイチゴクリーム 特製のチョコレートタルト お味のコントラストを 楽しんでいただけるようお作りいたしました🍫 どうか じっくり味わっていただけたら嬉しいです🍓 農園星の環の皆さま おいしいイチゴをたくさんありがとうございます❣️ 星の環さんのイチゴは、昭和村の道の駅のムラノナカ珈琲さんで、おいしいパフェやドリンクとしてお楽しみいただけます！ @muranonaka_coffee ※ぺこりでは、本年、偶数月に特別なホールケーキをお作りしております🎂 福田有機ファームさんの有機小麦 堀込農園さんの自然卵 ホワイトファーメントさんの純国産バター その他、こだわりの食材に感謝して 1台1台手作りするケーキ❤️ ご興味のある方はぺこりのホームページお問い合わせフォームまたはInstagram DMにてご連絡くださいませ😊 #ぺこり　#偶数月のクリスマス　#農園星の環のイチゴ　#よつぼし　#スターナイト　#福田有機ファーム　#ホワイトファーメント　#堀込自然農園　#食べることは祈ること　#よく噛んで食べましょう
倉渕ごはん農園さんのお米🍚✨ 高崎市倉渕町で、お米やお野菜、蜂蜜を作られている倉渕ごはん農園さん✨ @kurabuchigohannouen 現在開発中の新商品のクッキーがご縁で お話させていただきました😊 倉渕の美しい水、豊かな土、大自然の恵みの中で 減農薬で大切に育てるお米🌾 ミツバチにお砂糖を与えず、非加熱で作られる 特別な蜂蜜🍯 そのミツバチたちは、野菜の受粉も手伝ってくれます🐝 農園の上野さんとお話しすると、明るく、優しく、あったかく、クリエイティブで、行動力があり、なんだかワクワク✨✨ 楽しくしっかり育てる！！ 素敵なパワーを感じ、子どもたちと同じように 大事に育ててもらったお米が、キラキラ輝いて、さらに愛おしく感じました✨✨ 上野さ〜ん！！ありがとうございま〜す！！ 大事に受け取り、おいしいクッキーを作ろうと思います😋 発売までまだ少しかかりますが、生産者の皆さんといっしょの気持ちで、クッキーも楽しく育てて参ります✨✨ #倉渕ごはん農園　#倉渕 #小栗上野介　#ぺこりの無添加クッキー　#おかげですクッキー
2026年 新年あけましておめでとうござ 2026年 新年あけましておめでとうございます🎍 ぺこりのお菓子をご愛顧いただき、誠にありがとうございます！ 今年も素晴らしい食材の生産者さんに感謝を込めて、大事に、楽しく、お菓子作りに向き合って参りたいと存じます🍪 どうぞ、よろしくお願いいたします😊 ぺこり　関口裕子
本日はぺこりの毎月クリスマス🎄 今 本日はぺこりの毎月クリスマス🎄 今年最後のケーキは 2025クリスマスのティラミスタルトを お作りいたしました✨✨ 毎年大人気のティラミスタルト🎂 今年は、語洲燈珈琲様にて 『みんなが嬉しい』をテーマに ぺこり仕様のお菓子にぴったりのコーヒーを 焙煎していただき 特別なケーキに仕上がりました☕️✨✨ @gostocoffee_stand トップのイチゴは 高崎市のいちご屋さとり様の もぎたてとちおとめを飾り 鮮やかにおめかし🍓 @ichigoya.satori 甘さと苦味のコントラストを計算し、完成した 7層構造のティラミスタルト✨✨ 大切な方と、仲良くシェアして あたたかなクリスマスとなりますように❤️ お菓子作りが大好きで おっちょこちょいな私ですが たくさんの方のおかげで2025年も 楽しく、たくさん ケーキを作らせていただきました！！ 心より感謝申し上げます❤️ #merrychristmas2025
🎄米粉とみりんのクリスマスのクッキー缶🎄 明日12.12 Fri. 21時より 米粉と、みりん。様オンラインレッスンにて 講師をつとめさせていただきます🎁✨✨✨ @komekomirin 米粉と、みりん。の カリスマみりん伝道師Kanakoさんとの 素敵な出会いから @mirin_kanako 『小麦粉とお砂糖を使わない 米粉とみりんのクッキー』 そんなお題をいただき 米粉と、みりん。スタッフ様と一緒に 試行錯誤して完成した特別なレシピ❤️ いよいよ明日の夜 レッスン本番となります！！ 米粉とみりんのクッキーは3種 みりんダージリンクッキー / みりんココアココナッツクッキー / みりんレモンメレンゲクッキー ※みりん女子会の会員様限定視聴となります ❤️みりん女子会とは… Kanakoさんが主催されている グルテンフリー・砂糖不使用・低GI 米粉とみりんのお菓子・料理・パンが学べる 定期便オンラインクッキングサロン さよなら罪悪感〜 美しく、深く、優しい味わいの みりんの魅力を楽しく知り ココロもカラダも満たされる 特別な時間 おいしいものとおしゃべりが大好きで ひたすらに美的な感覚が鋭く とことんにみりんへの愛が深い Kanakoさんの織りなす時間は アットホームで楽しくて 愛が集まる場❤️ みりん女子の皆様 明日はどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️✨✨ ❤️みりん女子会では 新入部員さんを募集されております✨✨ 気になる方はぜひ 米粉と、みりん。様ホームページより 詳細をご覧くださいませ❤️ https://komeko-mirin.jp/mirinsienne #グルテンフリー　#シュガーフリー #みりん　#米粉クッキー　#みりんクッキー #クッキー缶　#米粉とみりん　#メレンゲクッキー　#オンラインレッスン　#みりん女子会
今日はぺこりの毎月クリスマス🎄 いい夫婦の日の本日は… 『愛媛県産 和栗のおかげです 和栗と紅茶のモンブランタルト』 をお作りいたしました🌰 毎年大人気の愛媛県産和栗を使ったモンブランタルト✨✨ 今年はアールグレイのクリームを2種と紅茶のマカロンを添えて、さらに香り豊かに、実りの秋を表現いたしました🍁✨✨ できるだけ添加物を使わず、ホワイトファーメントさんのバター、福田さんの小麦、堀込さんの卵、スーパーまるおかさんのあんしん牛乳など、素材本来のおいしさを生かした贅沢なケーキです🎂 いい夫婦の日❤️ 今日は暖かい1日になりました☀️ まあるいケーキをみんなでシェアして 心温かい素敵な1日となりますように…✨ ご予約いただいたお客様、誠にありがとうございます😊✨✨
【内田さんのおうっちー♡にてご紹介していただきました】 昨日10/31FM群馬様にて放送された 内田彩様 @aya_uchi_da の番組 『内田さんのおうっちー』にて ぺこりの無添加クッキー ご紹介いただきました✨✨ 憧れの声優さん、内田彩様には anpontanの時から お菓子を召し上がってくださり ラジオでもご紹介していただき 大変大変光栄です✨🥹✨涙 群馬を代表するステキな声優さんとして 内田彩様の益々のご活躍を 心より応援しております📣✨✨ 『内田さんのおうっちー』はFM群馬様にて 本日、11月1日18時30分より再放送 radikoでもご視聴いただけます❤️ ラジオでご紹介いただいた 福田さんの小麦のおかげですクッキー 焼きまんじゅう は、JR高崎駅西口降りてすぐ🚂 オーパ高崎1階 高崎じまん様にて 販売中でございます❤️ 最近、店内でのぺこりの売り場が お引っ越しいたしまして レジの後ろになりました👀✨ 高崎じまん様ではオリジナルのギフトボックスや 無料のギフトラッピングのサービスもございます🎁 高崎駅にお立ち寄りの際は ぜひぜひ高崎じまん様で おいしい、楽しい、高崎の逸品との出合いを 体験していただけたら嬉しいです❤️ @takasakijiman #内田さんのおうっちー #焼きまんじゅう #焼きまんじゅうクッキー #無添加　#高崎土産　#fm群馬　#高崎じまん #福田さんの小麦のおかげですクッキー
【新作クッキー販売のお知らせ】 語洲燈gosto coffee stand （ゴストコーヒースタンド） みなみモール店様にて　@gostocoffee_stand 語洲燈コーヒー様×ぺこりの コラボレーションクッキーが 販売開始となりました✨☕️🍪✨ 語洲燈コーヒー様は伊勢崎に本店をおく 歴史あるコーヒー専門店🌳　@gostocoffee_gumma 選び抜いたコーヒー豆を世界中から取り寄せ 自社製造の焙煎機で お豆の特長を生かしながら 美味しく丁寧に焼き上げてくださいます☕️ そんな語洲燈コーヒー様が今年の夏 前橋南モールの中心地に 新しくコーヒースタンドをオープン㊗️✨✨ このたひ、大人気ブレンドコーヒー『語』（かたる） のコーヒー豆を細かく粉砕し クッキー生地に練り込んで焼き上げた 贅沢な新作クッキーの販売が始まりました✨✨ ・コーヒー屋さんのクッキー(プレーン) ・コーヒー屋さんのクッキー(コーヒー) 群馬県の素晴らしい生産者さんの思いが ぎゅっと詰まったクッキーには 語洲燈コーヒー様の ステキなロゴマークを押しました✨ 食品添加物無添加 ひとつひとつ手作りのクッキー こだわりの材料は… ・語ブレンドコーヒー ・バター職人高橋さんのバター ・福田さんの有機小麦 ・堀込さんの自然卵 ・奄美産の茶色いお砂糖を2種 ・香川県の浪越さんの特別なお塩 でございます♡ いろんなお店、いろんな人に出会える カラフルで明るく楽しい前橋南モール🌞 ぜひ、おいしいコーヒーと おいしいクッキーとともに 楽しい時をお過ごし下さいませ♡ #語洲燈コーヒー　#無添加クッキー　#コーヒー屋さんのクッキー　#前橋南モール　#ブランディングクッキー
本日はぺこりの毎月クリスマス🎃 今 本日はぺこりの毎月クリスマス🎃 今月は、ハロウィンのキャラメル&パンプキンシフォンケーキをお作りいたしました👻 かぼちゃをたっぷり練り込んだシフォンケーキに、キャラメルクリーム、かぼちゃのクリーム、本みりんを使ったかぼちゃのグラッセ、ジャックオーランタンのクッキーと黒猫とコウモリのクッキー、キャラメルアーモンドをデコレーション🎃 しっとりふわふわで、食べ応えのある、秋の大満足シフォンケーキに仕上がっております✨✨ ご予約のお客様、今回もケーキを作らせていただき、誠にありがとうございます😊 2025年 楽しいハロウィンを過ごされますように…！ #みりんのおかげです
香川県の父母ヶ浜（ちちぶがはま）より届きました おいしいお塩【THIRD RICH SALT】 @third_rich_salt 「日本のウユニ塩湖」呼ばれる美しい父母ヶ浜の 海水をくみ上げ、薪の炎でじっくり炊き上げた 「THIRD RICH SALT」 かつサンド工房パントン様にて新発売の 「塩バタークッキー」には こちらの貴重なお塩をお入れしています♡ 料理人である浪越さんが作る特別なお塩は 一瞬一瞬の自然とともに作り出す 美しい結晶たち 優しく、強く、時に複雑で、体に染み入る旨みの とてもおいしいお塩です 自然を愛し、人を愛し、食を愛し まっすぐに未来を捉え 楽しみながら歩みをすすめる 浪越さんのあたたかさを感じながら かわいいだけじゃない ブタさんの塩バタークッキーを仕込みます🐖 ステキなご縁に心より感謝です😊✨✨ #浪越さん小池さんじゅんちゃんありがとうございます　#浪越さんのお塩
9月17日15時から放送のFM群馬『かかあデンパ』に出演させていただきます！ はじめてのFM群馬さんに、先ほど収録にお伺いしました📻 アナウンサーの市川まどか様、とっても楽しいお時間をありがとうございました🥹 @madoka_ichikawa お持ちしたクッキーを、とっても素敵な笑顔で、群馬の美味しい食材に想いを馳せながら、とっても美味しそうに召し上がっていただき、私も嬉しい気持ちでいっぱいになりました😊 『かかあデンパ』は明日の15時からオンエアーです📻 私は15時15分ごろから10分ほど出演予定でおりますので、よかったらお聞き下さいませ〜✨✨ #かかあデンパ　#fm群馬
本日は、ぺこりの毎月クリスマス🎄 本日は、ぺこりの毎月クリスマス🎄 9月は、『榛東村まさる園さんのおかげです２層仕立てのレアチーズケーキ〜シャインマスカット添え〜』をお作りいたしました🎂 ぺこりの特製レアチーズケーキは２層仕立て アングレーズベースのやさしく濃厚なレアチーズとレモンとサワークリームの爽やかなレアチーズ シャインマスカットのグリーンが 爽やかに彩るケーキをお楽しみください 今年は猛暑の影響で甘みがギュッと詰まった 濃厚なシャインマスカットになっています！ 強い暑さが続くとブドウが甘くなりすぎて、特有の香りが弱くなってしまうため、一房一房のブドウをカバーする袋の材質を変えるなど、毎年工夫を凝らしているそうです🍇✨✨ 榛東村まさる園様 今年もおいしいブドウを、ありがとうございます🍇✨✨ まさる園さんでは、今月末まで、ブドウの直売とブドウ狩りができるそうです😊 そして、ケーキをご予約いただいたお客様、誠にありがとうございました🙇‍♀️✨✨ 毎月、群馬県内のほか、東京都内からケーキを買いにお越し下さるお客様もいらっしゃり、大変嬉しく、ありがたい気持ちでいっぱいです！！ 今月も、たくさんケーキを作らせていただき、ありがとうございます❤️ ぺこり #榛東村 #おいしいブドウのおかげです
【新商品のおしらせ】かつサンド工房パントン様限定無添加クッキーに、『塩バター』が新登場いたしました🐖✨ みんな大好き、かつサンド工房パントンさんでは、かわいいブタさんの形の無添加クッキーを販売しております♡ @panton2001_katsusand 本日より新作の塩バタークッキーが販売となりました🐖 今回のお塩は、香川県の塩職人さんから特別に送っていただいた手作りの粗塩です🌊 ホワイトファーメントのバター職人、高橋さん渾身の発酵バター 福田さんの有機小麦 国産の未精製のお砂糖2種類 そして、特別なお塩をひとつまみ🤏✨✨ 『このクッキーおいしい！』 『1つ食べたらもう一つ食べたくなる！』 そんなご感想をいただいている新商品です♡ ぜひ、ぜひおいしいカツサンドとご一緒にお楽しみ下さいませ✨✨ #塩バタークッキー　#無添加クッキー #パントン　#かつサンド　#ぺこりのブランディングクッキー
本日、『ぐんラボフェスタSDGsデイズ』に参加しています♡ JUNA株式会社様ブースにて 女性の力強い味方、LINGERIENA 乳酸菌1000億個のチカラ、GREEN MONSTER そして、ぺこりの無添加クッキーを販売中です 華やかなダンスや音楽、LINGERIENA開発者 安藤淳子さんと、おとなりの助産師AIKOさんによるトークセッションなど、賑やかで深い催しとなっております✨✨ 暑い中、告知を見てクッキーを買いに来てくださったお客様、誠にありがとうございます😊 一女性として、一人間として、【在り方】について 考え、学び、感謝の時間となっています 誘って下さった、みんなのアイドル安藤淳子様 @junko_146 ありがとうございます〜♡
【中尾団地町内会様 敬老お祝い 『寿 【中尾団地町内会様 敬老お祝い 『寿』塩バタークッキー】 もうすぐ敬老の日㊗️敬老お祝いの品として オーダーいただきましたオリジナルクッキーが 完成いたしました✨✨ 今回は、お祝いの気持ちを込めて 高崎の名産、梅の花の形のクッキーを焼き上げ 中尾団地町内会様のお名前の周りには 鶴と亀のイラストをあしらっております 梅は、一年の中で最も早く花を咲かせる 種の一つで、その生命力の強さから 病気を退ける花 長寿を願う縁起の良い花の一つといわれます 新作の塩バタークッキーは 福田さんの有機小麦と高橋さんの発酵バターを100%使用した自信作✨ 小学生から70代の方まで様々な方から 『このクッキー好き♡』 『1つ食べるともう１つ食べたくなる！』 と言っていただけるクッキーとなっております 中尾団地の皆様がこれからもお元気に 輝く笑顔で過ごされますよう 心よりお祈り申し上げます🙏✨✨ ご注文をいただきました 高崎市新高尾地区区長会長 兼 中尾団地区長 野矢洋一様、ならびに中尾団地町内会の皆様に 御礼申し上げます🙇‍♀️✨✨ ◎ぺこりのブランディングクッキー◎ ぺこりでは オリジナルクッキー（ブランディングクッキー）の ご注文を承っております 現在ぺこりにて製造中のクッキーの他 テーマに合わせたご希望の食材やクッキー型で こだわりの無添加クッキーをご用意いたします ご希望に応じて、弊社（株式会社グティ）の ブランディングデザイン専門家による パッケージデザインもご提案いたします ブランド価値を高める ブランディングクッキー🍪 50袋から500袋まで ひとつひとつ大切にご用意いたします ぜひ、お気軽にご相談くださいませ😊 ぺこり #小ロット対応　#オリジナル無添加クッキー　#ブランディングクッキー
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